TRIGONELLA (fieno greco) la spezia del martedì…..

TRIGONELLA (fieno greco) la spezia del martedì…..

Se ne trova traccia nella Persia e nell'antico Egitto. A nord delle Alpi fu ambientata nei giardini dei monasteri dai monaci benedettini. Citata nel "Capitulare de villis" (del 795 circa) di Carlo Magno.

La pianta proviene dal Medio Oriente e dal Nord Africa. Adatta ad un clima asciutto accetta anche un terreno ad elevata salinità. Utilizzata in una lunga fascia a clima asciutto, dal Marocco all'Egitto alla Persia all'India alla Cina.

Tutti principi attivi che fanno della Trigonella una pianta nutritiva e ricostituente.
Un trattamento a base di Fieno greco giova senz’altro a soggetti debilitati, convalescenti di lunghe malattie infettive.

“….Sapore di erbe acquatiche in luoghi selvaggi, il grido delle oche grigie. Spezia del martedì, quando l’aria è verde quanto il muschio dopo la pioggia. Spezia dei giorni nei quali ho voglia di rannicchiarmi sotto una trapunta di foglie a raccontare storie. Ma qui a chi le racconterei?.....”

La maga delle spezie Divakaruni Chitra